750 grammes
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Carrés feuilletés aux abricots

Carrés feuilletés aux abricots

Rien de bien compliqué, un dessert qui se réalise en 10 minutes chrono si vous ne faites pas la pâte feuilletée maison 😁

Pas de sucre non plus pour ce dessert, juste quelques grammes de miel !!! 😉

Vive les fruits d'été🌞 !

Les ingrédients ( pour 8 pièces ) :

  • 250 g de pâte feuilletée 
  • 8 abricots
  • 1 œuf
  • Romarin frais
  • 2 cuillères à soupe de miel

 Pour la pâte feuilletée, si vous l'achetez toute faite préférez une pur beurre en forme carrée ou rectangulaire. Pour ma part, je prépare ma pâte en quantité (1 kg) et je divise en 4 pâtons pour congeler ce que je n'utilise pas tout de suite.

Je vous donne ma recette ici : 👇

La préparation :

Préchauffez le four a 180°C.

Abaissez votre pâte feuilletée et détaillez 8 carrés d'environ 8 à 10 cm de côté. (la taille des carrés dépend de la taille de vos abricots)

Lavez et coupez les abricots en 6 ou en 4 (selon la disposition souhaitée, ici j'essaye encore de faire venir le soleil ... 😅), disposez un abricot sur chaque carré. Ajoutez dessus un peu de romarin frais.

Versez un filet de miel sur chaque carré.

Battez l’œuf et dorez au pinceau les bords des carrés.

Disposez les 8 carrés sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 25 minutes.

Carrés feuilletés aux abricotsCarrés feuilletés aux abricots
Carrés feuilletés aux abricots

Laissez tiédir ou refroidir avant de servir 

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A très vite !!! 😘

Carrés feuilletés aux abricots
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