750 grammes
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Oeufs cocotte d'automne

Oeufs cocotte d'automne

*végétarien* *sans gluten* Du potimarron, des champignons, des châtaignes, ça sent l'automne à plein nez !!! Comptez une portion pour une entrée et deux pour un plat 😉 Les ingrédients (pour 6 portions) - 600 g de purée de potimarron (j'en avait fait pour...

Tarte normande

Tarte normande

Une tarte des plus classiques qui soit !!! Mais bon, comment y résister avec ses gros morceaux de pomme et sa bonne crème !!! 😋 Une des premières que j'ai réalisé en préparant le CAP de pâtisserie 😉 Les ingrédients (pour un cercle à tarte de 22 cm de...

Pizza automnale à la pâte de chou fleur

Pizza automnale à la pâte de chou fleur

*sans gluten* *végétarien* Vous avez déjà essayé la pâte à pizza à bas de chou fleur ? C'est assez bluffant et ça a le mérite d'être sans gluten pour ceux qui ne supportent pas ... Ici, j'ai garni avec de la courge butternut, des champignons et des noix...

Gratin de coquillettes au thon

Gratin de coquillettes au thon

Une recette régressive avec les coquillettes et d'une facilité et d'une rapidité déconcertante !!! Elle est parfaite pour les journées chargées !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de coquillettes - 200 g de thon au naturel - 130 g de crème...

Velouté de chou fleur rôti au pesto de pistache

Velouté de chou fleur rôti au pesto de pistache

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne petite soupe réconfortante pour les journées froides !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un kilo de chou fleur - 200 g de crème fraîche épaisse - 2 gousses d'ail - un oignon - 800 g de bouillon de...

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Un gâteau tout simple à faire dans un moule à cake tout simple et qui a la particularité de contenir beaucoup plus de fruits que de pâte ! Donc c'est pas trop mal pour un goûter équilibré ! 😉 Les ingrédients (pour un moule à cake d'environ 22 x 9 cm)...