*sans gluten* *sans œufs* *sans lactose*
Bon je vais pas vous mentir, pour cette recette tout est dans la découpe des poivrons !!! 😅
Les ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 poivrons oranges
- 300 g de chair à saucisse
- 300 g de bœuf haché
- un oignon
- 2 gousses d'ail
- thym
- quelques brins de persil plat
- un filet d'huile d'olive
- 40 g de ketchup
- sel, poivre
La préparation
Pelez et hachez finement l'oignon et les gousses d'ail. Hachez le persil.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse et faites y suer l'ail et l'oignon, ajoutez le thym effeuillé puis les viandes hachées et laissez cuire une dizaine de minutes. Salez et poivrez, ajoutez le persil haché et le ketchup et mélangez.
Préchauffez le four à 180°
Lavez les poivrons et découpez les chapeaux en dents de scie, retirez les pépins. Faites des découpes effrayantes pour les yeux le nez et la bouche.
Farcissez les poivrons et enfournez pendant 25 minutes.
Servez bien chaud.
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A bientôt ! 🎃
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