D'abord, pourquoi des kumquats ? pour la petite histoire, j'ai fait goûter ça à mes filles et elles ont adoré, donc j'en prenais un peu toutes les semaines et il n'y en avait jamais assez, jusqu'au jour où j'en ai acheté un peu plus et elles ont décidé...

Une recette bien traditionnelle de chez moi !!! Pour un bon pâté lorrain, on associe de la viande de porc et de veau (parfois aussi du lapin) que l'on fait mariner avec du vin blanc local avant de l'enfermer dans de la pâte feuilletée ... Bref, une petite...

*sans œufs* Une jolie recette de fêtes trouvée dans le magazine de Laurent Mariotte, je vous ajoute avec la recette du confit d'oignon ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 à 400 g de pâte feuilletée (je vous met un lien pour la faire maison si...

Une jolie tarte réalisée avec le moule "liberty" de silikomart. Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une bavaroise vanille/citron vert et de purées de fruits exotiques gélifiées. Vous pouvez évidement changer les fruits à votre guise, mais évitez d'essayer...

Une recette simple, goûteuse et festive !!! 😉 Tout le monde a apprécié à la maison même monsieur qui ne jure que par le poulet habituellement ... Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g de pâte feuilletée (faite maison je vous met un lien plus bas...

*sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une petite recette de dernière minute pour les fêtes !!! Ici j'ai utilisé le moule Guy Demarle 30 mini tartelettes pour avoir des mendiants bien réguliers (et au top pour le démoulage comme d'hab !!!) Pour toute...

*végétarien* Une jolie bouchée bien colorée qui sera parfaite pour les fêtes !!! Les ingrédients (pour une trentaine de pièces) Pour les crackers - 200 g de farine - 50 g d'huile d'olive - 20 g d'eau - 3 g de sel - un œuf - fleur de sel Pour la garniture...

*végétarien* *sans lactose* Lundi, des patates, mardi des patates aussi 🎵, mercredi des patates ... 🎶 Ici, en Lorraine, on a mangé des pommes de terre 60 ans avant tout le monde, la culture étant encore interdite en France... Du coup on maîtrise !!! 😅...

Un joli dessert de fêtes, coloré qui fait un peu penser à un sapin... 🌲 Le pandoro vous connaissez si vous suivez ce blog !!! C'est une brioche italienne servie au moment des fêtes de fin d'année. pour cette recette, vous pouvez choisir de réaliser votre...

*sans gluten* La dinde, les châtaignes, une recette qui sent bon le menu de Noël !!! 🎄 A la maison, ce fût un vrai succès !!! De plus, vous pouvez vous organiser pour préparer les ballottines à l'avance et les faire dorer au dernier moment, ça ne prendra...