750 grammes
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bases de patisserie

La pâte levée feuilletée

25/02/2023

Ma bête noire lorsque j'ai préparé mon CAP pâtisserie, mais bon comme je ne m'avoue jamais vaincue ... Ben je m'y...

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Pâte à tartiner au spéculoos

29/01/2023

Bon on va pas se mentir c'est pas "light" !!! Mais c'est très bon avec des crêpes et comme la Chandeleur approche...

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Pâte à tartiner

25/01/2023

*sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Parce que fait maison c'est toujours bon !!!! 😀 J'ai voulu une recette...

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Pâte d'amande maison

17/12/2022

Au moins 3 bonnes raisons de faire sa pâte d'amande maison : (et le reste 😉) - c'est facile et rapide - moins du...

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Crème de marrons rapide

10/12/2022

Histoire de pouvoir faire quelques bûches maison de A à Z !!! 😁 Ici je vous propose une recette rapide, à utiliser...

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Praliné maison

16/11/2022

La base de la base quand on commence à pâtisser. Le goût n'a rien à voir avec le praliné du commerce !!!😋 Vous...

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Beurre de cacahuètes crunchy !

20/08/2022

*sans lactose* *sans oeufs* *sans gluten* Mon préféré !!! Je le mange volontiers à la petite cuillère ... 😁 Je...

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Pop corn au caramel d'érable

23/03/2022

*sans gluten* *sans œufs* J'en ai englouti la moitié avant de le proposer aux enfants ... oui je sais je suis une...

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Pâte feuilletée

01/09/2021

*sans oeufs* (juste la pâte hein !!! On parle pas de la photo ! 😉) Avec cette recette à vous les galettes croustillantes,...

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Le tempérage du chocolat

16/03/2021

Cet article ne s'adresse évidement pas aux petits chanceux qui détiennent une tempéreuse à chocolat !!! 😆 Pour...

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