Tartelettes chèvre et échalote

*végétarien* 

Une bonne petite recette bien goûteuse et facile à réaliser !!! 

Les ingrédients (pour 4 personnes)

- 200 g de pâte feuilletée (maison ou pas, je vous laisse ma recette en bas des ingrédients 😉)

- 250 g d'échalotes

- 150 g de bûche de chèvre

- 25 g de beurre salé

- 15 g de miel

- 25 g de cerneaux de noix

- thym, poivre

Si vous souhaitez réaliser votre feuilletage c'est par ici 👇 (si vous faites toute la quantité, congelez le reste en pâtons de 200 g, c'est ce que fait toujours et c'est nickel ! )

La préparation

Préchauffez votre four à 190°

Pelez les échalotes et émincez les finement. Faites fondre le beurre avec le miel et le thym dans une petite poêle, hors du feu ajoutez les échalotes et mélangez bien pour les enrober, réservez.

Coupez la bûche de chèvre en 8 tranches. Concassez grossièrement les noix.

Étalez votre feuilletage en un carré d'environ 30 x 30 cm et coupez en quatre.

Déposez les carrés sur une plaque recouverte de papier cuisson et garnissez les chacun de deux tranches de chèvre, répartissez les échalotes et les noix.

Enfournez pendant 25 minutes.

Poivrez à la sortie du four.

N'hésitez pas à rejoindre la newsletter pour recevoir toutes mes recettes, c'est gratoooos !!! 😁

A bientôt ! 😉

Les textes et les photos ne sont pas libres de droit.