Une jolie recette réalisée à quatre mains avec la plus jeune de mes filles ❤
Donc je vous le dis vous ne pourrez pas vous louper c'est ultra-facile et rapide ! Ici, j'ai voulu utiliser des moules en cœur, mais vous pouvez très bien prendre des cercles individuels ou cuire un grand rectangle et le découper après cuisson.
Les ingrédients (pour 6 brownies individuels)
- 200 g de chocolat noir de couverture à 70%
- 60 g de beurre
- 90 g de cassonade
- 60 g de crème liquide entière
- 3 œufs
- 35 g de farine
- quelques framboises fraîches
La préparation
Préchauffez votre four à 150°
Beurrez vos moules et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Dans un cul de poule, versez le chocolat, le beurre, la cassonade et la crème et faites fondre le tout au bain-marie.
Dans un autre cul de poule, fouettez les œufs et la farine énergiquement jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux.
Assemblez les deux préparations, mélangez bien et versez dans vos moules. Enfoncez bien les framboises et enfournez pour 30 à 40 minutes. (le temps de cuisson dépend de la taille de votre moule)
A la sortie du four décerclez délicatement et laissez refroidir à température ambiante.
J'vous avait dit que c'était facile !!! 😉
Dégustez ... 🤤
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A bientôt les gourmands !!!