750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cookie géant ultra-décadent

Cookie géant ultra-décadent

C'est parfait de manger bien équilibré mais de temps en temps j'aime bien me lâcher aussi !!! 😁

Et là il y a de quoi : un cookie géant, bien moelleux à l'intérieur avec des noix de pécan et deux sortes de chocolat, histoire d'y aller à fond !

Ce cookie bien moelleux se cuit dans une poele au four, assurez vous donc d'avoir une poele avec un manche amovible ! 

Bien sûr, la recette est customisable à souhait, vous pouvez choisir de remplacer les noix de pécan ou le chocolat par ce que vous préférez lorsque vous faites vos cookies habituels 😉

Les ingrédients (pour un cookie géant de 20 cm de diamètre soit 8 parts)

- 200 g de farine

- 50 g de sucre

- 50 g de cassonade

- un œuf

- 120 g de beurre mou

- 5 g de levure chimique

- 2 g de bicarbonate de soude

- 2 g de fleur de sel

- 50 g de chocolat dulcey

- 30 g de pépites de chocolat noir

- 70 g de noix de pécan

Cookie géant ultra-décadent

La préparation 

Préchauffez votre four à 180°

Crémez le beurre avec les sucres, puis ajoutez l’œuf, puis peu à peu la farine, puis la levure, le bicarbonate, la fleur de sel.

Concassez grossièrement les noix de pécan (gardez en quelques unes entières pour la déco du dessus)et coupez le chocolat dulcey en morceaux (des gros c'est meilleur !!!😋)

Ajoutez les morceaux à la pâte à cookies et mélangez à la spatule.

Beurrez légèrement la poêle et versez la pâte dedans, aplatissez la surface et ajoutez les noix de pécan entières et les pépites de chocolat noir.

Enfournez pendant 15 à 17 minutes.

Cookie géant ultra-décadentCookie géant ultra-décadentCookie géant ultra-décadent

Laissez refroidir avant de servir.

Un goûter certes ultra-décadent mais qu'est ce que ça fait du bien des fois !!! 

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter pour recevoir toutes mes recettes gratuitement 😉

A très vite !!! 

Cookie géant ultra-décadent
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article