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Panisse

Panisse

Cette recette a déménagé, retrouvez la version mise à jour ici : https://clairette.blog/recipe/panisse-maison/

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G
Je les rate à chaque fois,elle s'effritent dans la poele,il doit y avoir un secret de fabrication caché
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C
Bonjour, il faut en effet bien laisser gonfler le mélange, il doit être difficile à mélanger, puis bien le laisser refroidir.<br /> Si cela ne suffit pas, vous pourriez opter pour une cuisson au four, aucun risque de casse dans ce cas !!! ;)<br /> Bonne journée à vous !