Un dessert express, sans cuisson et délicieux en plus de ça !!!
Alors y'a plus qu'à ! 😉
Les ingrédients (pour 4 personnes)
- 300 g de yaourt à la grecque
- 125 g de mascarpone
- une gousse de vanille
- 30 g de sucre glace
- 200 g de fruits rouges de votre choix (ici fraises et framboises, mais vous pouvez très bien y mettre des groseilles, mûres, myrtilles, cassis ...)
La préparation (rien de plus simple)
Mixez les 3/4 des fruits rouges (vous gardez le reste pour la déco) avec 15 g de sucre glace. Perso j'ai filtré le mélange pour retirer les pépins, mais c'est une affaire de goût !
Dans un cul de poule, fouettez le mascarpone pour le ramollir avec le reste du sucre glace et les graines de la gousse de vanille. Ajoutez le yaourt à la grecque petit à petit en mélangeant au fouet. Répartissez cette préparation dans 4 petits ramequins, puis marbrez avec le coulis de fruits rouges.
Réservez au congélateur pendant 2 heures au minimum.
Sortez 5 minutes avant de servir et ajoutez le reste des fruits coupés.
Trop simple et on attrape pas chaud en le préparant 😅
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