750 grammes
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Yaourt glacé aux fruits rouges

Yaourt glacé aux fruits rouges

Un dessert express, sans cuisson et délicieux en plus de ça !!! 

Alors y'a plus qu'à ! 😉

Les ingrédients (pour 4 personnes)

- 300 g de yaourt à la grecque

- 125 g de mascarpone

- une gousse de vanille

- 30 g de sucre glace

- 200 g de fruits rouges de votre choix (ici fraises et framboises, mais vous pouvez très bien y mettre des groseilles, mûres, myrtilles, cassis ...)

Yaourt glacé aux fruits rouges

La préparation (rien de plus simple)

Mixez les 3/4 des fruits rouges (vous gardez le reste pour la déco) avec 15 g de sucre glace. Perso j'ai filtré le mélange pour retirer les pépins, mais c'est une affaire de goût ! 

Dans un cul de poule, fouettez le mascarpone pour le ramollir avec le reste du sucre glace et les graines de la gousse de vanille. Ajoutez le yaourt à la grecque petit à petit en mélangeant au fouet. Répartissez cette préparation dans 4 petits ramequins, puis marbrez avec le coulis de fruits rouges.

Réservez au congélateur pendant 2 heures au minimum.

Sortez 5 minutes avant de servir et ajoutez le reste des fruits coupés.

 

Yaourt glacé aux fruits rougesYaourt glacé aux fruits rougesYaourt glacé aux fruits rouges

Trop simple et on attrape pas chaud en le préparant 😅

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A bientôt ! 

Yaourt glacé aux fruits rouges

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