*végétarien* *sans gluten* *sans œufs*
Rien de plus facile pour un p'tit apéro !!! En trempette ou en tartinade c'est vous qui décidez ! 😉
Les ingrédients
- 130 g de betterave cuite
- 200 g de fêta
- 10 g d'huile d'olive
- 10 g de jus de citron jaune
- 40 g de fromage blanc (ou yaourt à la grecque)
- une gousse d'ail
- quelques brins de persil plat
- une cuillère à soupe de graines de sésame
- sel, poivre
La préparation
Pelez et dégermez la gousse d'ail.
Versez tous les ingrédients excepté les graines de sésame dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtention d'une texture bien lisse.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.
Parsemez de graines de sésame et voilà !!!
Pas d'excuse de temps avec cette recette !!! 😁
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