750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cake haricots verts et thon ...

Cake haricots verts et thon ...

et fêta, citron confit au sel, menthe, olives noires ... Mais ça faisait trop long pour le titre !!! 😁

En bref, un bon cake d'apéro avec du goût qui change des cakes basiques ! 

Les ingrédients

- 200 g de haricots verts

- 200 g de farine + un peu pour le moule

- 3 œufs

- 130 g de mascarpone

- 130 g d'olives noires dénoyautées

- 100 g de fêta

- une boîte de 160 g de thon à l'huile

- un citron confit au sel

- un sachet de levure chimique

- quelques brins de menthe fraîche

- une noisette de beurre pour le moule

- poivre

 

Cake haricots verts et thon ...

La préparation

Faites bouillir un grand volume d'eau salée. Équeutez les haricots verts et plongez les 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante, égouttez et refroidissez sous l'eau froide.

Préchauffez le four à 180°

Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le mascarpone. Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez à la spatule.

Coupez le citron confit en petits morceaux et la fêta en cubes. Ciselez la menthe. Ajoutez à la pâte le thon émietté avec son huile, le citron, la fêta et la menthe ciselée, poivrez et mélangez.

Beurrez et farinez un moule à cake et versez un tiers de la pâte, faites une couche de haricots verts, recouvrez de pâte et répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Enfournez pendant 50 minutes à une heure, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Laissez refroidir totalement avant de couper.

N'hésitez pas à rejoindre la newsletter pour recevoir toutes mes recettes, c'est gratuit !!! 😉

A bientôt ! 

Cake haricots verts et thon ...

Les textes et les photos ne sont pas libres de droit.

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article