Brownies au chocolat et beurre de cacahuètes

Bon, vous avez vu le titre ? Bref une vraie ultra-gourmandise !!! 😋 

Déjà, le beurre de cacahuète j'adore, perso j'en mange tous les matins (mon beurre fait maison je vous en parlerai en fin d'article), et mettre ça dans un brownie au chocolat c'est juste trop bon !!! 😅 et plein de calories, miam !!!

Les ingrédients : 

- 120 g de chocolat noir de couverture

- 120 g de beurre

- 120 g de cassonade

- 2 œufs

- extrait de vanille ou vanille en poudre

- 3-4 g de sel fin

- 100 g de farine

- 80 g de beurre de cacahuète lisse (j'ai essayé avec du crunchy mais ça rend moins bien visuellement, le goût est top quand meme ! )

- 40 g de cacahuètes entières grillées

- 30 g de lait

La préparation : 

Préchauffez votre four à 160°

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Tamisez la farine avec le sel.

Ajoutez au mélange chocolat/beurre le sucre et mélangez bien. Incorporez ensuite les œufs un par un en mélangeant. Enfin, ajoutez la farine, le sel, la vanille puis les cacahuètes entières.

Tapissez un petit moule de papier sulfurisé (20 x 20 grand maximum) et versez y votre pâte à brownie.

Mélanhez le beurre de cachuète et le lait (ça va épaissir) et disposez des petits tas sur la pâte à brownie, lissez la surface.

Enfournez pour 30 à 35 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler et de couper.

Régalez vous !!! 

PS : vous pouvez préparer votre beurre de cacahuète maison, je vous laisse ma recette de beurre crunchy en lien en dessous, il est aussi expliqué dedans comment faire pour un beurre lisse 😉

Petit conseil de dernière minute : si vous avez des enfants, faites ça quand ils ne sont pas là, histoire de vous garantir une part !!! 🤣

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A très vite !!! 

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