Pancakes healthy banane chocolat noir

Des pancakes moelleux et goûteux sans sucres ajoutés et avec très très peu de matière grasse pour garder la ligne. Une bonne alternative pour la Chandeleur 😉 ou pour un bon petit déjeuner (car oui en plus c'est rapide à réaliser) 😁

Et en plus, la recette est d'une simplicité enfantine, vous ne pourrez plus vous en passer !!! 

Les ingrédients (environ 8 pancakes)

- 2 bananes

- 2 œufs

- 140 g de farine

- 8 g de levure chimique

- 60 g de lait demi-écrémé (vous pouvez également remplacer par du lait végétal)

- une pincée de sel

- 60 g de pépites de chocolat noir

La préparation

Faites chauffer une poêle anti-adhésive, inutile d'ajouter de la matière grasse.

Écrasez les bananes en purée à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les œufs et mélangez au fouet.

Tamisez ensemble la levure, le sel et la farine et ajoutez ceci au mélange précédent en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux. Puis ajoutez le lait, lissez la préparation et ajoutez en dernier les pépites de chocolat noir.

Dans la poêle bien chaude, déposez une louche de pâte sans étaler, laissez cuire au maximum 1 minute sur chaque face.

Faites une jolie pile et voilà !!! 💁‍♀️

Fastoche non ?

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A très vite ! 

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