750 grammes
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Recettes de Clairette

Sablés viennois chocolat ou cerise

Sablés viennois chocolat ou cerise

Pour lequel des deux allez vous avoir un coup de foudre ? Chocolat ou cerise ? Il vaudrait mieux manger les deux au goûter pour être sûr de pouvoir se décider ... 😉 Les ingrédients (pour jamais assez de ces petites gourmandises) - 190 g de beurre mou...

Terrine de saumon et crevettes au curry

Terrine de saumon et crevettes au curry

*sans gluten* Une entrée parfaite pour les fêtes !!! 🎄 (peut servir d'apéro également ! 🥂) Perso, j'adore le poisson et les fruits de mer donc ça me fait ultra-méga plaisir de partager cette recette avec vous ! 😊 J'ai rempli à ras une terrine de 600 g...

Velouté de panais

Velouté de panais

Une bonne soupe bien crémeuse et nourrissante pour se réchauffer !!! 😊 Pour 4 gourmets (ben oui même mes filles adorent !!!) - 4 gros tubercules de panais - 1/2 litre de lait et 1/2 litre d'eau - un cube de bouillon de légumes (facultatif, mais j'en met...

Forêt noire façon bûche

Forêt noire façon bûche

La forêt noire, un grand classique !!! Le gâteau préféré de mon père en plus 😁 J'avais déjà réalisé cette bûche l'année dernière sans prendre le temps de poster le résultat, cette année je ne passerais pas à côté de pouvoir la partager avec vous !!! Ne...

Bûche tiramisu ultra-simple

Bûche tiramisu ultra-simple

Si facile qu'on pourrait laisser les enfants la faire !!! 🤣 Ici, pas de moule compliqué, pas de prise de tête, des ingrédients et un montage on ne peut plus simple (et rapide), bref la bûche de ceux qui n'aiment pas cuisiner (oui, oui je vise quelqu'un...

Pain surprise au pain polaire

Pain surprise au pain polaire

Ça c'est une excellente idée d'apéro pour les fêtes !!! Vous pourrez bien entendu changer les garnitures à votre goût et selon les produits de saison tout au long de l'année !!! Pour l'avoir fait plusieurs fois, je vous conseille de mettre la garniture...

Pommes Duchesse

Pommes Duchesse

*sans gluten* Pour se la péter quand on a des invités et pouvoir dire que c'est fait maison 😂 Les ingrédients (pour une trentaine de pommes duchesse) : - 800 g de pommes de terre à purée (environ 8 pommes de terre, mais il est préférable de les peser,...

Gaufres de pomme de terre

Gaufres de pomme de terre

*végétarien* *sans lactose* Lundi, des patates, mardi des patates aussi 🎵, mercredi des patates ... 🎶 Ici, en Lorraine, on a mangé des pommes de terre 60 ans avant tout le monde, la culture étant encore interdite en France... Du coup on maîtrise !!! 😅...

Pommes de terre et châtaignes rôties au cumin

Pommes de terre et châtaignes rôties au cumin

*végétarien* *végan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un accompagnement parfait pour vos repas de fêtes, simple, rapide et goûteux !!! 😁 Je l'ai servi avec des ballottines de dinde, je vous met le lien en fin d'article. Les ingrédients (pour 4...

Mannele

Mannele

C'est la tradition en Alsace et en Lorraine de voir un peu partout ces petits bonhommes en brioche qui nous envahissent pour la St Nicolas. (me rappelle encore du St Nicolas à l'école accompagné de son Père fouettard pour les enfants pas sages !!! 😯)...