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Recettes de Clairette

Soupe de potimarron, pois chiches et épinards

Soupe de potimarron, pois chiches et épinards

*végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer avec les températures qui baissent !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron d'environ 1 kg - 300 g d'épinards frais - 200 g de pois chiches...

Marbré ultra moelleux

Marbré ultra moelleux

Cette recette a déménagé, retrouvez la version mise à jour ici : https://clairette.blog/recipe/marbre-ultra-moelleux-la-recette-facile-du-gateau-marbre-parfait/

15 idées de gratin cocooning

15 idées de gratin cocooning

Les gratins ça plaît toujours, c'est gourmand, réconfortant et les possibilités sont tellement nombreuses !!! Aujourd’hui je vous regroupe mes plus belles idées pour vos petites soirées gratin 😁 Cliquez sur les titres pour accéder directement à la recette...

Gratin de potiron et halloumi

Gratin de potiron et halloumi

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Du potiron mais pas que !!! J'ai ajouté des carottes, du poireau et de bonnes épices pour un gratin bien gourmand ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 800 g de potiron - 2 carottes - un oignon - une gousse d'ail...

Gratin de chou fleur à la cancoillotte

Gratin de chou fleur à la cancoillotte

Recette tirée du magazine "campagne gourmande" *sans gluten* Pour moi, d'habitude le gratin de chou fleur c'est avec béchamel (parfois au curry) et des œufs durs dans les coins (pour les retrouver 🧐)... Du coup c'est pas mal de feuilleter les magazines...

Dip aux champignons

Dip aux champignons

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Il sera parfait pour faire des toasts à l'apéro !!! 😉 Je l'ai servi une fois avec des petits pains au potiron ( je vous met la recette en bas de page 😉)et une autre fois sur une grosse tartine avec des oeufs brouillés...

Pumpkin pie

Pumpkin pie

Une tarte à la citrouille venue tout droit des états-unis 🇺🇸 !!! La recette parfaite pour la saison, après avoir creusé vos citrouilles d'Halloween ... 🎃 La tarte est douce et épicée avec une odeur qui annonce l'arrivée prochaine des fêtes de fin d'année...

Butternut farçie au veau, champignons et châtaignes

Butternut farçie au veau, champignons et châtaignes

*sans gluten* *sans œufs* De bonnes saveurs d'automne dans une courge fondante, un plat bien réconfortant que nous avons adoré !!! Le plus important ici est de bien cuire la courge avant de la farcir et le plus dur c'est de la couper !!! 😅 Les ingrédients...

Soupe de pommes de terre au lard

Soupe de pommes de terre au lard

Le lard, les pommes de terre, bienvenue en Lorraine !!! On aime ça nous ici les plats bien nourrissants, du coup on a aussi craqué pour cette bonne soupe !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 200 g de lardons...

Croques monsieur perdus

Croques monsieur perdus

Rassurez vous je les ai retrouvés !!!! 😅 Bon les croques monsieur c'est fastoche, ici je trouvais la forme intéressante pour les picorer à l'apéro !!! Vous connaissez mon amour pour les apéros du week-end 🤪, ces petites bouchées ont plu à tout le monde...