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legumes et legumineuses

Moussaka au yaourt

Moussaka au yaourt

*sans gluten* La recette traditionnelle sans béchamel mais au yaourt (à la grecque évidemment !!! 😀) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 600 g de viande hachée d'agneau - 4 aubergines - un oignon - 3 gousses d'ail - 500 g de pulpe de tomates nature -...

Tacos au halloumi, tapenade et salsa

Tacos au halloumi, tapenade et salsa

*sans œufs* Avec cette bonne recette, j'ai réussi à faire manger à monsieur 4 choses qu'il n'aime pas !!! Et en plus, il a dit que c'était bon avant que je lui dise ce qu'il y avait dedans !!! 🤣 Du coup je vous laisse tenter votre chance ! Les ingrédients...

Crumble de potimarron et effiloché de porc

Crumble de potimarron et effiloché de porc

*sans œufs* Un bon plat complet bien réconfortant !!! N'hésitez pas à le préparer à l'avance, car oui l'effiloché ça prend du temps !!! Vous pourrez le conserver 3 jours au frais couvert de film alimentaire, alors à vos fourneaux ! Perso je viens de finir...

Galettes pois chiches, épinards et fêta

Galettes pois chiches, épinards et fêta

*végétarien* *sans gluten* De bonnes petites galettes prêtes en moins de deux ! Un accompagnement facile et rapide à faire avec ou sans airfryer ! Les ingrédients (une douzaine de pièces) - 100 g d'épinards frais - 200 g de pois chiches cuits égouttés...

Salade de quinoa aux aubergines et à la fêta

Salade de quinoa aux aubergines et à la fêta

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Un plat complet végétarien avec une bonne dose de légumes en prime !!! Les ingrédients (pour 2-3 personnes) - 100 g de quinoa - une aubergine - une courgette - 200 g de haricots rouges en bocal (ou en conserve) -...

Cubes de polenta aux tomates et olives

Cubes de polenta aux tomates et olives

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une recette rapide, gourmande et qui peut se préparer à l'avance, quoi de mieux ? J'ai réalisé cette recette avec le moule Cubicube de Guy Demarle, si vous souhaitez vous en équiper même à distance , je peux être...

Salade d'ébly au poireaux, haricots verts et œuf poché

Salade d'ébly au poireaux, haricots verts et œuf poché

*végétarien* *sans lactose* Une bonne salade repas complète pour reprendre de l'énergie ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de haricots verts frais - 2 blancs de poireaux - 200 g de blé précuit - un oignon rouge - une poignée de roquette - 3...

Quiche sans pâte brocoli et maïs

Quiche sans pâte brocoli et maïs

*végétarien* Qui n'aime pas les quiches ? Pour moi, c'est le repas facile à préparer par excellence, avec une bonne salade à côté et c'est tout bon !!! Du coup, celle ci regorge de légumes : brocoli, maïs, champignons, mais vous pouvez bien sûr adapter...

Spanakopita

Spanakopita

Cette recette a déménagé, retrouvez la version mise à jour ici : https://clairette.blog/recipe/spanakopita/

Crumble de tomates cerises au parmesan

Crumble de tomates cerises au parmesan

Cette recette a déménagé, retrouvez la version mise à jour ici : https://clairette.blog/recipe/crumble-de-tomates-cerises-au-parmesan/