750 grammes
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legumes et legumineuses

Gâteau de riz aux poireaux et épinards

Gâteau de riz aux poireaux et épinards

*végétarien* Un plat bien consistant à déguster tiède ou froid ! L'avantage c'est que ça se garde 2-3 jours au frais ! 😉 J'en ai profité pour ajouter un reste de brocoli de la veille, si jamais ça vous donne des idées de recyclage ... Les ingrédients...

Curry de cabillaud au lait de coco

Curry de cabillaud au lait de coco

*sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "petits plats" de Laurent Mariotte Bon d'abord faut que je vous avoue que je suis fâchée depuis longtemps avec le lait de coco, alors j'ai quand même choisi d'essayer cette recette tout...

Clafoutis de fèves au basilic et parmesan

Clafoutis de fèves au basilic et parmesan

*végétarien* *sans gluten* Un bon petit accompagnement que tout le monde a apprécié à la maison, ce petit clafoutis salé se mariera très bien avec votre agneau de Pâques !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de fèves fraîches écossées ou surgelées...

Boulettes de brocoli et scamorza fumée

Boulettes de brocoli et scamorza fumée

*végétarien* Même pour ceux qui n'aiment pas les brocolis ... J'ai servi cette recette en apéro dînatoire mais ces petites boulettes peuvent très bien servir d'accompagnement dans un repas. Le cœur coulant de scamorza fumée est vraiment irrésistible !!!...

Crumble d'échalotes au lard fumé

Crumble d'échalotes au lard fumé

*sans œufs* Alors ça c'est plutôt très gourmand comme accompagnement !!! rien que l'odeur quis sort du four est bien alléchante ... Et vous vous y retrouverez aussi niveau simplicité de la recette, du coup c'est parti ! Les ingrédients (pour 4 personnes)...

Tatin d'aubergines à l'érable

Tatin d'aubergines à l'érable

*végétarien* *sans œufs* Une amie m'a ramené du bon sirop d'érable du Québec 😋, donc direct je n'ai pas pu résister !!! Puis ça tombait bien, je comptais faire une tatin d'aubergines au miel cette semaine, du coup j'ai échangé pour le sirop d'érable et...

Boulettes d'aubergines

Boulettes d'aubergines

*végétarien* Une p'tite recette comme ça que j'ai vu passer sur instagram et qui m'a donné envie d'essayer ... Bien sûr ce n'était pas en français, c'est donc mon interprétation personnelle, mais l'idée y est !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2...

Fritatta épinards et burrata

Fritatta épinards et burrata

*végétarien* *sans gluten* Un bon plat préparé en peu de temps et qui remplit l'estomac (je sors de table, je suis blindée ... oui avec des œufs !!!) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 œufs - 100 g de lait - 150 g d'épinards frais - 80 g de pignons...

Roulé de brocoli au poulet et guacamole

Roulé de brocoli au poulet et guacamole

*sans gluten* En plat, en entrée ou en apéro, pourquoi pas ? 😉 Encore une fois on fait le plein de verdure tout en gourmandise 😁 Les ingrédients (pour un roulé d'environ 30 cm de long) - une tête de brocoli - 3 œufs - 75 g de cheddar râpé - 2 avocats...

Rouleaux d'asperges vertes

Rouleaux d'asperges vertes

*végétarien* *sans œufs* Grignoter des asperges vertes à l'apéro ah quelle bonne idée !!! Dès que la saison arrive, je saute dessus, j'adore les asperges vertes et vous ? Du coup je vous propose une recette ultra simple et gourmande, c'est parti ! Les...