750 grammes
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aperitif

Couronne au sarrasin, tomates et chèvre

Couronne au sarrasin, tomates et chèvre

*végétarien* Une jolie couronne pour vos apéros festifs ! Les ingrédients (6 à 8 personnes) 160 g de farine T55 160 g de farine de sarrasin 2 œufs 140 g d'huile d'olive 15 g de levure chimique 190 g de lait 90 g de blancs d’œufs une cuillère à café de...

5 cakes apéro pour les fêtes

5 cakes apéro pour les fêtes

Pourquoi se priver pendant les fêtes ? Autant varier les plaisirs, du coup je vous propose 5 cakes différents avec la même base de pâte. J'utilise pour cela le moule 5 cakes longs de Guy Demarle, il est nickel pour faire ce genre de recettes !!! 😉 Pour...

Terrine de saumon et crevettes au curry

Terrine de saumon et crevettes au curry

*sans gluten* Une entrée parfaite pour les fêtes !!! 🎄 (peut servir d'apéro également ! 🥂) Perso, j'adore le poisson et les fruits de mer donc ça me fait ultra-méga plaisir de partager cette recette avec vous ! 😊 J'ai rempli à ras une terrine de 600 g...

Pain surprise au pain polaire

Pain surprise au pain polaire

Ça c'est une excellente idée d'apéro pour les fêtes !!! Vous pourrez bien entendu changer les garnitures à votre goût et selon les produits de saison tout au long de l'année !!! Pour l'avoir fait plusieurs fois, je vous conseille de mettre la garniture...

Cake chèvre, champignons et noisettes

Cake chèvre, champignons et noisettes

*végétarien* Un cake bien goûteux et bien moelleux aux saveurs automnales pour l’apéro (le meilleur moment de la semaine !!! 😁) Les ingrédients (pour un moule à cake rectangulaire d'environ 25 cm de long ) - 300 g de champignons de Paris - une bonne poignée...

Mignardises d'apéro

Mignardises d'apéro

De bonnes petites bouchées de toutes les couleurs, toutes les formes et tous les goûts !!! Vous allez faire des heureux à l'apéro ! 😉 Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 30 mignardises de Guy Demarle !!! S'il vous intéresse, pour toute commande...

Filet mignon séché

Filet mignon séché

*sans œufs* *sans lactose* *sans gluten* De la viande et rien que de la viande !!! Séchée pendant 2 semaines avec l'ajout de quelques herbes et un peu de piment, elle est super pour l'apéro ou les buffets festifs ! Les ingrédients - un filet mignon -...

Mini quiches champignons ou potimarron

Mini quiches champignons ou potimarron

Comme une grosse envie de tester mes nouveaux moules Demarle !!! Du coup, j'ai préparé des mini quiches d'apéro aux saveurs automnales, d'une part avec du potimarron et de la poitrine fumée et les autres aux champignons. J'ai utilisé le moule 30 tartelettes,...

Mini-flans au chou fleur et au thon

Mini-flans au chou fleur et au thon

*sans gluten* Des minis flans tout mignons à picorer pour l'apéro !!! Les ingrédients (environ 40 pièces dans des empreintes à petits fours) - 150 g de fleurettes de chou fleur cru - 100 g de thon nature égoutté - 250 g de fromage blanc - 80 g de crème...

Dip aux champignons

Dip aux champignons

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Il sera parfait pour faire des toasts à l'apéro !!! 😉 Je l'ai servi une fois avec des petits pains au potiron ( je vous met la recette en bas de page 😉)et une autre fois sur une grosse tartine avec des oeufs brouillés...