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recettes sans gluten

Pommes de terre et châtaignes rôties au cumin

Pommes de terre et châtaignes rôties au cumin

*végétarien* *végan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un accompagnement parfait pour vos repas de fêtes, simple, rapide et goûteux !!! 😁 Je l'ai servi avec des ballottines de dinde, je vous met le lien en fin d'article. Les ingrédients (pour 4...

Macarons citron noisette

Macarons citron noisette

*sans gluten* Ah les macarons !!! C'était mon st Graal lorsque j'ai commencé à pâtisser ... après moultes essais et défaites, maintenant je connais la recette par cœur, et ça me plaît toujours autant d'en faire ... 😊 Heureusement que j'ai fini par apprivoiser...

Patates douces rôties aux noix de cajou et chèvre

Patates douces rôties aux noix de cajou et chèvre

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "Saveurs" La patate douce est formidable !!! On peut tout faire avec, du salé comme du sucré. Elle est un peu moins calorique que la pomme de terre mais elle tient bien à l'estomac, croyez...

Filet mignon séché

Filet mignon séché

*sans œufs* *sans lactose* *sans gluten* De la viande et rien que de la viande !!! Séchée pendant 2 semaines avec l'ajout de quelques herbes et un peu de piment, elle est super pour l'apéro ou les buffets festifs ! Les ingrédients - un filet mignon -...

Goulash aux haricots rouges

Goulash aux haricots rouges

*sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Un bon plat mijoté pour se réchauffer lors des soirées froides !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 800 g de jarret de bœuf en morceaux - 300 g de haricots rouges cuits - 400 g de tomates concassées - 3 carottes...

Mini-flans au chou fleur et au thon

Mini-flans au chou fleur et au thon

*sans gluten* Des minis flans tout mignons à picorer pour l'apéro !!! Les ingrédients (environ 40 pièces dans des empreintes à petits fours) - 150 g de fleurettes de chou fleur cru - 100 g de thon nature égoutté - 250 g de fromage blanc - 80 g de crème...

Soupe de potimarron, pois chiches et épinards

Soupe de potimarron, pois chiches et épinards

*végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer avec les températures qui baissent !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron d'environ 1 kg - 300 g d'épinards frais - 200 g de pois chiches...

Poires Belle-Hélène

Poires Belle-Hélène

*sans gluten* *sans œufs* Un dessert des plus classiques qui soit, mais les classiques sont toujours les meilleurs !!! Pour apporter plus de gourmandise, j'ai ajouté quelques éclats de pralines roses ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 poires évidement...

Gratin de potiron et halloumi

Gratin de potiron et halloumi

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Du potiron mais pas que !!! J'ai ajouté des carottes, du poireau et de bonnes épices pour un gratin bien gourmand ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 800 g de potiron - 2 carottes - un oignon - une gousse d'ail...

Gratin de chou fleur à la cancoillotte

Gratin de chou fleur à la cancoillotte

Recette tirée du magazine "campagne gourmande" *sans gluten* Pour moi, d'habitude le gratin de chou fleur c'est avec béchamel (parfois au curry) et des œufs durs dans les coins (pour les retrouver 🧐)... Du coup c'est pas mal de feuilleter les magazines...