750 grammes
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Recettes de Clairette

Ratatouille burger

Ratatouille burger

*végétarien* Une façon originale de faire manger de la ratatouille à tout le monde et l'air de rien en plus !!! 😉 Bien entendu, ici je vous propose une version végétarienne, mais vous pouvez très bien y glisser un steak, du bacon, un œuf pour faire votre...

Boulettes cabillaud et chorizo

Boulettes cabillaud et chorizo

*sans œufs* *sans gluten* De délicieuses boulettes à manger froides (pratique quand il fait chaud), elles sont parfaites pour recycler des restes (poisson, pomme de terre) et bien sûr modulables à souhait !!! 😉 Les ingrédients (pour une vingtaine de boulettes)...

Courgettes sautées au balsamique et burrata

Courgettes sautées au balsamique et burrata

*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Je sais pas vous mais perso j'adore la saison des courgettes !!! On peut faire tellement de choses avec que j'en profite à fond tous les ans !!! Cette fois je vous propose une recette toute simple et bien gourmande...

Clafoutis haricots verts, bacon et parmesan

Clafoutis haricots verts, bacon et parmesan

Voilà une manière originale de manger des haricots verts !!! 😁 En plus, l'odeur qui s'échappe du four est extrêmement alléchante, il n'en est pas resté une miette à la maison. Les ingrédients (pour 4 ramequins) - 200 g de haricots verts - une dizaine...

Pains au lait au cacao

Pains au lait au cacao

Ils sont moelleux, mignons et gourmands, et ils feront sensation auprès des enfants pour le goûter !!! 😉 Les ingrédients (pour 6 pains au lait) - 265 g de farine T55 - 9 g de cacao en poudre non sucré - 6 g de levure de boulanger fraîche - 45 g de sucre...

Terrine de poulet, légumes et herbes

Terrine de poulet, légumes et herbes

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Recyclez vos restes de poulet avec cette recette !!! Un plat bien frais pour les journées un peu chaudes à préparer la veille ! Les ingrédients - 350 g de reste de poulet cuit - 3 carottes - une courgette - un...

Houmous aux courgettes grillées et pistaches

Houmous aux courgettes grillées et pistaches

*végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* La trempette ou tartinade d'apéro parfaite pour passer vos courgettes !!! Les ingrédients - une courgette moyenne - 215 g de pois chiches cuits et égouttés - une gousse d'ail - 45 g de pistaches...

Gratins de poivrons, tomates et halloumi

Gratins de poivrons, tomates et halloumi

*sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Une recette issue du magazine "Saveurs" (légèrement adaptée) Ces petits gratins individuels seront parfaits pour accompagner du riz (ou autre céréale) pour un repas entièrement végétarien, sinon avec une viande blanche...

Taboulé de brocoli

Taboulé de brocoli

*végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Le brocoli cru a beaucoup plu chez moi (contre toute attente !!! 😁) du coup cette recette va certainement revenir assez souvent dans mes menus !!! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 petites...

Macarons pistache cerise

Macarons pistache cerise

*sans gluten* Des jolis macarons bicolores ! Vous le savez, la difficulté principale c'est de réussir ses coques, alors on essaye, on recommence et au bout du compte on y arrive ! 😉 Les ingrédients (environ 45 - 50 pièces) Pour les coques - 200 g de poudre...