tartes et quiches salees

Bien gourmande cette tourte !!! En tout cas on s'est régalés à la maison ... C'est également une bonne façon de recycler vos restes de poulet (ou autre pourquoi pas ?)😊 Ici je voulais une tourte épaisse, j'ai donc utilisé un cercle à entremet (20 cm de...

Comme d'hab, j'ai vu les pides, ça avait l'air appétissant, donc j'avais envie d'essayer !!! C'est une pizza turque à la forme ovale qui s'adapte aux envies de chacun avec des garnitures très diverses, du coup j'ai choisi simple pour cette fois : bœuf,...

*sans gluten* Recette inspirée du magazine "cuisine actuelle" C'est presque comme une flammekueche sauf que ... La pâte est à base de semoule de chou-fleur et j'utilise du bacon fumé et des oignons nouveaux, on est donc bien loin de la tradition sauf...

Eh oui !!! La quiche Lorraine, la meilleure quiche du monde et je ne dis pas ça parce que je suis Lorraine, non, non !!! 😂 Et surtout pas de fromage dans la quiche Lorraine, c'est un sacrilège !!! Sinon plus sérieusement elle passe partout chaude ou froide...

Encore une bonne quiche !!! Bah oui, mais c'est bon les quiches même si rien n'égalera jamais la quiche Lorraine chère à mon petit cœur ... 😅 une version un peu plus aine du coup avec ces brocolis et du poisson blanc, on y va ? Les ingrédients (pour 4...

*végétarien* *sans œufs* Une recette pour le moins original cette fois !!! Avez vous déjà goûté une tarte aux betteraves ? Ça parait un peu bizarre mais c'est vraiment bon à condition de bien assaisonner pour casser un peu le sucre de la betterave et...

*végétarien* Une quiche bien épaisse et gourmande à servir tiède avec une belle salade par exemple !!! Si vous avez beaucoup d’œufs à passer ça sera parfait 😉 J'ai utilisé un moule à manqué (26 cm de diamètre) pour avoir une bonne hauteur et donc une...

*sans œufs* *végétarien* Les tartes rustiques sont en vogue, donc naturellement je voulais faire la mienne aussi !!! (un p'tit caprice 😊) Ici j'utilise des feuilles de brick en guise de pâte pour le côté ultra-croustillant, du coup la préparation est...

Cette recette a déménagé, retrouvez la version mise à jour ici : https://clairette.blog/recipe/tarte-filo-aux-courgettes-et-jambon/

*végétarien* Une bonne quiche pleine de légumes jusque dans la pâte, en effet, j'ai remplacé le beurre par de l'avocat !!! Du coup elle est verte jusqu'au bout de la pâte 😆 Les ingrédients (pour une quiche de 22 cm de diamètre) Pour la pâte : - 250 g...