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Recettes de Clairette

Quinoa aux deux tomates et avocat

Quinoa aux deux tomates et avocat

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* *végétarien* *vegan* Une recette fraîche, parfaite pour l'été !!! Rapide et facile. Les ingrédients (pour 4 personnes en accompagnement) - 200 g de quinoa - un avocat - une quinzaine de tomates cerises - 6 à 8...

Salade de patates douces

Salade de patates douces

*sans gluten* *sans oeufs* *végétarien* J'espère que cette recette va faire venir le beau temps !!! Un peu marre du froid !!! Allez venez conjurer le sort avec moi ! 😜 Je vous propose donc une recette de salade (parce que c'est ça qu'on devrait manger...

Galettes d'épeautre au pesto

Galettes d'épeautre au pesto

*végétarien* Recette issue du magazine "saveurs green" Des petites galettes savoureuses et nutritives, elles seront parfaites pour remplacer la protéine animale dans un repas !!! Les ingrédients (pour une douzaine de galettes) - 120 g de flocons d'épeautre...

Tropézienne

Tropézienne

Une tarte mythique, gourmande et moelleuse ... parfaite quoi !!! 😁 Demande quand même un peu de temps pour la brioche, mais ça vaut tellement le coup !!! Les ingrédients (pour une tropézienne de 24 cm de diamètre) Pour la pâte à brioche : - 200 g de farine...

Onions rings à l'ancienne

Onions rings à l'ancienne

Des petites stars de la nourriture de bar aux USA !!! 🇺🇸 Ici je vous propose la version à l'ancienne avec une vraie panure à la chapelure, mais on peut les trouver également sous forme de beignets avec une pâte similaire à celle des fish and chips (je...

Salade de sarrasin, asperges et petits pois

Salade de sarrasin, asperges et petits pois

*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Eh oui !!! Encore de la verdure, vous savez bien que je peut pas m'en empêcher !!!😅 Nous avons mangé ce plat en salade, mais il est possible de le manger chaud également, je vous en parle plus bas !!! On y va ?...

Chocolats au thé earl grey

Chocolats au thé earl grey

*sans gluten* *sans œufs* Une coque craquante et une ganache fondante aromatisée au thé earl grey (mon préféré). Bon quand on fait des chocolats on en met un peu partout j'vous préviens !!! Vous pouvez utiliser un moule en silicone ou en polycarbonate,...

Fluffy pancakes

Fluffy pancakes

Des pancakes bien épais et aériens à agrémenter à votre goût. Pourquoi fluffy ? Il s'agit d'une pâte à pancake traditionnelle à laquelle on ajoute les blancs d’œufs montés en meringue pour une légèreté hors du commun !!! 😋 Cependant ils retombent assez...

Lapins au lait

Lapins au lait

Avez vous saisi le jeu de mot ? Ok je sais c'est nul !!! 🤣 Je sors ➡ Bon je vous dépose quand même la recette des pains au lait avant de partir 😁 Les ingrédients (pour 4 lapins) - 250 g de farine T45 - 5 g de sel - 30 g de sucre - 12 g de poudre de lait...

Houmous de petit pois

Houmous de petit pois

*sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Pour ceux qui n'aiment pas les pois chiches, voilà un houmous à bas de petits pois, bien vert pour célébrer l'arrivée du printemps !!! Super facile à réaliser en plus ! 😉 Les ingrédients : - 200 g de petits pois...