*sans oeufs* Certains farcissent des dindes en cette fin d'année, ben moi j'ai décidé de farcir une courge ... 🤣 (c'est mon addiction aux légumes qui parle) La recette est tirée du magazine Régal Les ingrédients (pour 4 personnes) - Une courge butternut...
*végétarien* Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes !!! 😅 Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup ... à déguster froid et à préparer à l'avance ! Les ingrédients - 700 g de courgettes - 2 œufs - 100 g de lait - 70 g de farine - 20...
*végétarien* *sans œufs* Les fleurs de courgette nous on adore ça !!! D’ habitude je les fait toujours en beignets avec une pâte à tempura assez légère, mais là j'avais envie de changer un peu !!! J'ai opté pour une pizza vu que je maîtrise maintenant...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "saveurs green" à laquelle pour une fois je n'ai presque rien changé (sauf la photo 😉) Une petite assiette bien colorée et gourmande pour une entrée. Les ingrédients (pour 4 personnes) -...
Et avec une petite touche de curry !!! Parce qu'on aime ça nous !!! (Vous inquiétez pas ce n'est pas indispensable 😉) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 50 g de farine - 30 g de maïzena - 4 œufs - 100 g de crème liquide (entière de préférence) - 200...
... et avec noix de pécan et cannelle, bref un délice 😋 J'avoue avoir testé plusieurs recettes et la dernière fois ça a été un véritable carnage, le moule a débordé dans le four, les bananes sont tombées au fond et ce n'était pas assez cuit partout !...
Pour un petit déjeuner ou un goûter, avec un yaourt ou du lait, perso je le mange comme ça !!! Bon, le plus long dans la recette c'est de faire sécher les fraises (prenez en des petites), mais c'est tellement bon !!! 😋 Les ingrédients (environ 500 g de...
*sans gluten* Ce que j'aime dans la fritatta c'est que ça peut se décliner à l'infini !!! Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne avec des courgettes et des pois chiches. A servir tiède ou froid, en plat ou en bouchées apéritives !!! C'est...
*végétarien* A déguster froid pour l'apéro ou en entrée avec un peu de salade, ce cake est parti très vite à la maison !!! 😁 Les ingrédients (pour un moule à cake d'environ 25 x 10 cm) - 400 g d'épinards frais - 150 g de farine - 150 g de lait - 150 g...
*sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Une recette issue du magazine "Saveurs" (légèrement adaptée) Ces petits gratins individuels seront parfaits pour accompagner du riz (ou autre céréale) pour un repas entièrement végétarien, sinon avec une viande blanche...
Du jardin les framboises évidemment !!! 😉 De quoi faire un bon goûter rapide et facile, j'utilise également le financier comme biscuit dans les entremets;, c'est délicieux. Ici j'ai fait ma pâte de pistache maison car dans le commerce elle est additionnée...
J'ai troqué les cerises traditionnelles contre des pêches pour changer un peu ... Au final, on peut presque tout faire avec un clafoutis alors autant en profiter !!! 😊 Les ingrédients (pour 6 personnes) - 100 g de farine - 60 g de sucre - 40 g de poudre...
La base de la base quand on commence à pâtisser. Le goût n'a rien à voir avec le praliné du commerce !!!😋 Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs en changeant de fruits secs : amandes, noisettes, cacahuètes, noix de pécan ... etc. Vous pouvez également...
*végétarien* Non je n'en ai pas encore fini avec la saison des courges !!! 😁 Et le potimarron c'est mon préféré, donc après les gaufres je vous propose des blinis !!! Au chèvre tant qu'à faire ... Vous verrez c'est facile 😉 Les ingrédients : - 500 g de...
Un plat complet et original !!! La gaufre toute verte je trouve ça trop beau (mais bon, vous le savez, j'adore la verdure !!! 😅), en plus rien de bien compliqué !!! Les ingrédients (pour 4 personnes, 2 gaufres par personne) - 100 g de pousses d'épinards...
On voit la chandeleur s'approcher tout doucement, 🥞 l'année dernière je vous avait proposé de la pâte à tartiner maison, cette année c'est au tour de la crème de marrons, parce qu'on va pas se mentir : qu'est ce que c'est bon avec des crêpes !!! 😁 Ici...
Une recette bien goûteuse que l'on m'a demandé de refaire dès la dernière bouchée avalée, bref un vrai succès !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 pavés de saumon - 250 g d'épinards frais - 250 g de tomates cerises - 150 g de crème liquide - 50...
*sans gluten* *végétarien* Pour profiter à fond de la saison des asperges, perso les vertes sont mes préférées !!! 😁 J'ai servi les œufs cocotte avec un écrasé de pomme de terre huile d'olive et ciboulette et le mélange était délicieux !!! Les ingrédients...
*sans gluten* *sans œufs* Un plat light, hyper light et sain, parfait pour absorber une période d'excès ou le bikini body 😉, ben oui désolée, mais va falloir commencer à y penser !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de cabillaud (vous pouvez...
Des pancakes bien épais et aériens à agrémenter à votre goût. Pourquoi fluffy ? Il s'agit d'une pâte à pancake traditionnelle à laquelle on ajoute les blancs d’œufs montés en meringue pour une légèreté hors du commun !!! 😋 Cependant ils retombent assez...
*sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* Comme à la fête foraine !!! Rien de bien compliqué, faut juste faire attention à ne pas se brûler 😊 Les ingrédients (pour 15 à 20 churros) - 250 g de farine - 250 g (ou un peu plus) d'eau - 3 g de sel fin...
Parce que les pâtes c'est la vie (enfin pour moi !!! 😁) La vodka apporte du caractère à la sauce et du coup on est pas dans une sauce tomate classique, ça change un peu et ça prend pas plus de temps !!! Bon apparemment je n'en avait pas fait assez, car...
Un bon pain de viande aux saveurs estivales avec les tomates séchées et les olives. Vous pourrez aussi le déguster en pique-nique (pratique à emporter) ou en petits morceaux pour l'apéro 😊 Les ingrédients (pour un moule à cake de taille moyenne) - 500...
*sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "Régal" Des tomates, du poisson, des herbes fraîches, bref tout ce qu'il faut pour un bon petit plat estival !!! 🌞😉 Les tomates farcies c'est vraiment un grand classique, du coup changeons un peu en...
*sans œufs* *végétarien* Les tartes rustiques sont en vogue, donc naturellement je voulais faire la mienne aussi !!! (un p'tit caprice 😊) Ici j'utilise des feuilles de brick en guise de pâte pour le côté ultra-croustillant, du coup la préparation est...
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