*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Le filet mignon c'est déjà bien tendre mais en plus avec cette cuisson en papillote c'est du beurre !!! Ajoutez à ça des herbes fraîches de votre choix pour le goût et des haricots blancs et vous aurez votre plat...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Histoire de changer de la version gratin à la béchamel, je vous propose un gratin au chou fleur, aux lentilles, épinards et fromage de brebis. Les ingrédients (pour 4 personnes) - un petit chou fleur - 250 g de lentilles...
*végétarien* *sans œufs* *sans gluten* Recette issue du magazine "Saveurs" Encore une bonne petite recette de soupe pour se réchauffer un peu !!! A la maison, les bols étaient tous vides, sauf que ... comme nous sommes deux à ne pas aimer le bleu, nous...
*végétarien* *sans lactose* Une bonne salade repas complète pour reprendre de l'énergie ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de haricots verts frais - 2 blancs de poireaux - 200 g de blé précuit - un oignon rouge - une poignée de roquette - 3...
*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Chez moi, la tribu me réclame du poulet assez souvent, mais perso ce n'est pas ma viande préférée ... Mais bon, vu que je viens d'acquérir un airfryer c'est la première chose que j'ai testé ! 😆 Les ingrédients...
*végétarien* *sans œufs* De bonnes frites de polenta bien croustillantes qui partent à une vitesse folle à l'apéro !!! A réaliser avec ou sans airfryer ! Les ingrédients 250 g de polenta instantanée 80 g de comté râpé 1 litre de bouillon de légumes le...
*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer !!! Celle ci conviendra particulièrement en guise de plat complet ! Pas besoin de faire autre chose avec, vous aurez tout dans cette bonne soupe de grand-mère ! Les ingrédients...
*végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Eh oui, une blanquette sans viande, comme quoi tout arrive !!! J’attends déjà les commentaires des puristes qui vont me dire que je ne peut pas appeler ça une blanquette, et ... je fais ce...
*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* *végétarien* *vegan* Une recette saine pour le petit déjeuner, peu de sucre, de bons flocons d'avoine, des fruits secs et des graines pour bien commencer la journée ! Ici je vous propose une version cuite au airfryer,...
*sans œufs* *sans gluten* Je sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez moi quand j'annonce de la soupe ça fait : "ohhh 😕", genre pas top. Mais quand ils l'ont eu dans la bouche celle là, bizarrement ça a été le silence total et les bols vides...
*sans gluten* *sans œufs* sans lactose* Une recette toute facile, une bonne viande mijotée et bien tendre et cerise sur le gâteau c'est pas très gras !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 à 600 g de veau à braiser - 800 g de tomates en grappe...
Pourquoi se priver pendant les fêtes ? Autant varier les plaisirs, du coup je vous propose 5 cakes différents avec la même base de pâte. J'utilise pour cela le moule 5 cakes longs de Guy Demarle, il est nickel pour faire ce genre de recettes !!! 😉 Pour...
*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette que j'ai pioché dans le magazine de Laurent Mariotte, super facile et bien goûteuse !!! La recette est tellement facile que je ne vous met pas de photos intermédiaires et puis de toute façon je suis...
*sans œufs* *végétarien* C'est pour changer un peu des orecchiettes au brocoli, mais en vrai tant que c'est des pâtes moi j'adore !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g d'orecchiettes - un chou romanesco - 200 g de crème liquide entière - un...
*végétarien* *sans œufs* Le cake aux poivrons, un grand classique pour l'apéro !!! Je vous propose une version qui cuit au airfryer (ou pas c'est selon votre choix !) Les ingrédients - un poivron rouge - un poivron vert - 220 g de farine - 125 g de yaourt...
*végétarien* *sans gluten* De bonnes petites galettes prêtes en moins de deux ! Un accompagnement facile et rapide à faire avec ou sans airfryer ! Les ingrédients (une douzaine de pièces) - 100 g d'épinards frais - 200 g de pois chiches cuits égouttés...
*végétarien* *sans œufs* Des mendiants salés, c'est une première pour moi !!! Ils sont parfaits pour l'apéro et faciles à faire, alors lancez vous !!! Ici j'ai utilisé le moule Guy Demarle 30 mini tartelettes pour avoir des mendiants bien réguliers (et...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une jolie entrée colorée et gourmande à souhait avec la burrata !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 betteraves crues (j'ai pris deux rouges et deux chiogga pour varier !) 2 oranges 2 petites boules de burrata...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Traditionnellement, c'est un bon petit plat de bœuf mijoté à la bière, mais ici je vous propose une version végétarienne avec des bons champignons puisque c'est la saison !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 1...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les brocolis ça peut être très gourmand, surtout en gratin avec du bon fromage et des petites noisettes bien craquantes !!! Les ingrédients (pour 2 personnes) Une tête de brocoli 50 g de quinoa 50 g de bourrin 40...
*végétarien* Elles ont une belle couleur ces petites galettes !!! Vous pouvez choisir de les cuire à la poêle, au four ou à l'air fryer c'est vous qui décidez ! Les ingrédients (pour 4, environ 16 galettes) 800 g de pommes de terre une betterave crue...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Rien de tel si vous souhaitez avoir votre dose de légumes et vous réchauffer en même temps !!! Pensez tout de même à prévoir la veille pour faire tremper vos pois chiches ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) 3...
*sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette hyper simple, vite préparée et économique, que demander de mieux ? Ah oui, c'est très bon en plus !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 à 500 g de sauté de porc 2 carottes 2 oignons botte une gousse...
*végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Un dauphinois sans pommes de terre mais avec de la courge, pourquoi pas ? Les ingrédients (pour 4 personnes) une courge butternut 2 gousses d'ail un bouquet garni 200 g de lait 200 g de crème semi-épaisse 15 g de...
*végétarien* *sans œufs* La scarpaccia, recette d'origine italienne désigne une galette fine traditionnellement aux courgettes et au parmesan. Donc, c'est une revisite à la pomme de terre, vu qu'on est en janvier !!! J'ai associé la pomme de terre au...
